Brochettes de volaille au curry

Temps de préparation: 15 Minutes
Temps de cuisson: 20 Minutes
Pour 8 personnes

Ingrédients:

• 4 blancs de poulet

• 1 cuillère à café de curry

• 1 yaourt brassé

• 1 cuillère à soupe d'huile

• 3 tomates

• 1 poivron

• du sel

Préparation:

• Versez le yaourt dans un saladier.

• Ajoutez l'huile, le curry, le sel et mélanger.

• Coupez les blancs de poulet en cubes et ajoutez-les dans le saladier.

• Mélangez bien de manière à enrober les morceaux de poulet.

• Couvrez de film alimentaire et réservez au frais 1 heure.

• Lavez et coupez le poivron et les tomates en morceaux de taille moyenne et réserver.

• Une fois l'heure passée, préparez vos brochettes.

• Pour cela, piquez un morceau de tomate, un morceau de poulet et un morceau de poivron.

• Renouveler cette opération 8 à 9 fois sur le même pique. (suivant la grandeur de vos piques bien évidemment)

* Et voilà vos brochettes son prêtes, il ne vous reste plus qu'a les faire cuire au barbecue.

* Accompagner de riz basmati que que vous faites cuire avec une cuillère à café de curry que vous ajoutez dans l'eau de cuisson.