Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 bûchette de fromage de chèvre
- 400 g de pâtes (de préférence striées)
- 150 g de lardons fumés
- 1 cuillère à café de thym
- 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- sel et poivre
- Faire chauffer l'eau de pâtes avec de l'huile d'olive.
- Dans une casserole ayant une soeur de taille supérieure (pour faire un bain-marie), mettez la crème fraîche et le chèvre coupés en petits morceaux, ainsi que le sel, le poivre et le thym.
- Mettez à chauffer au bain-marie.
- Faites cuire les pâtes 'al dente'.
- Pendant ce temps faites revenir les lardons à la poêle.
- Mélangez le tout et servir chaud.
